出張が多く月に5日、多い時は10日ほど出張に行っているもーさんです。

今回はリッチモンドホテル福岡天神に宿泊し夜は会食。

今回の会食会場は【にしむら　櫛田神社前】さん！

 

【にしむら　櫛田神社前】

予約フォームはこちらを→クリック←

【にしむら　櫛田神社前】さんもテーブルチェックという予約サイトをご使用されていました。

食べログでも予約できるみたいですので、食べログを使用したい方はこちらを→クリック←してみてください。

食べログでは電話予約しかないみたいですので、WEB予約したい方は予約フォームのテーブルチェックからがお勧めです。

今回私はお客様に予約していただいたので、どのように予約していただいたかは分かりません…

 

お店の場所

お店の場所は

【福岡県 福岡市博多区 住吉2-11-13 NJKミュトス 2階】

地図上ではちょっとわかりにくいですが、アパート？と諸富食品工業さんの間の細い路地を通るとカフェが出てきます。

カフェの上にお店はありますが、カフェと【にしむら　櫛田神社前】さんの入り口扉は別になっているので注意が必要です。

【にしむら　櫛田神社前】さんの入り口扉は細い路地を突き当りまで進んだ正面です。

食べログのページには外観写真も掲載されているので事前にチェックしてみて下さい！

 

お店の外観

【にしむら　櫛田神社前】さんは隠れ家のような感じでした。

最初に見た印象は「お金持ちの家の玄関」(笑)

お寿司屋さんなので、和テイストですが、完全に和という訳では無く、和洋折衷な感じが素敵でした！

 

店内

店内はカウンターが8席のみ。完全予約制となっていて、18：00～と20：30～の２部制になっているようです。

カウンターテーブルはヒノキの一枚板を使っているとのことで、傷がつかないよう腕時計は外すようにとのこと。

雰囲気も最高のお店ですから、時間を忘れて楽しむためにも腕時計は不要ですね。

そもそもお寿司屋さんでは腕時計を外さないといけない事が多いようで、私は全く知りませんでした。

今回も勉強。

 

食事内容

逸品料理から小鉢、お寿司、汁物まで全て満足いく内容でした！！

毎度のことながら料理内容を忘れてしまっている事が多々あります…

会食ですから。お客様との会話が本来の目的ですから。大将のお話し聞いてない訳じゃないです。その時はちゃんと聞いてるんです。ただお客様との会話を覚える事に必死で料理名は翌日には完全に忘れてるんです。

 

シャリがとても美味しくて、酸味、甘味、旨味が凝縮されて硬さ、温度もちょうど良くて。

いろんなお寿司屋さんに行ってきましたが、【にしむら　櫛田神社前】さんのシャリが一番大好きでした。

もちろんネタも料理も最高に美味しかったです！！

 

飲み物

今回は日本酒をおススメでいただきました。

 

写真を撮ったのはこの2つでしたが、飲ませていただいた銘柄は6～7本ほど。

2名で伺ったのですが、一合ずつ全て別の銘柄で楽しませていただきました！

どのようなお酒が好きかを伝えたらピッタリのお酒を出してくださいます。

数十種類の銘柄をキープされているようなので、日本酒好きな方にもたまらない店だと思います。

 

素敵なお店

私が行ったお寿司屋さんの中でトップ3に入るお店でした！！

ほんとに美味しいのと、見た目の美しさ、清潔さ、おもてなしのすばらしさ！

どれをとっても最高でした。

福岡は美味しいお店がたくさんありますが、また行きたいお店の１つです♪